Asagiri - 朝霧
¥900
なら 手数料無料で 月々¥300から
里山の幻想的な風景である朝霧。森林が豊富でその樹木から発せられる水蒸気が、その美しい風景をつくり出します。それらをイメージして焼き上げたのがこのAsagiri。クリーンな酸味の味わいがあり、柑橘系のような甘さが強いのが特徴。飲み終えた後にも心地いい余韻が長く続くコーヒーです。
【香り / Aroma】★★★☆☆
【酸味 / Acidity】★★★★☆
【甘味 / Sweetness】★★★☆☆
【苦味 / Bitterness】★★☆☆☆
【コク / Body】★★☆☆☆
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【原産国 / Country】ウガンダ
【地域 / Area】ウガンダ⻄部ルウェンゾリ山脈
【品種 / Variety】SL14、SL28
【規格 / Grade】A
【標高 / Atitude】1,200-1,800m
【精製 / Process】ウオッシュド
【アフリカ注目の産地、ウガンダ】
ウガンダのコーヒー生産地は、世界自然遺産にも登録されている通称「月の山」のコーヒー。標高が高すぎて、集荷するトラックが入れないため、小農家さんたちがいつも使っている「ロバ」（ドンキー）にコーヒーチェリーを載せて山をくだり水洗工場まで運んでもらっています。ここで栽培されているコーヒーの樹はケニア由来の品質の良いアラビカ種で チェリーの資質は非常に高く、とてもクリーンで、柔らかな酸味と柑橘系の甘さが広がるとても良質なコーヒーです。
【製品情報】
原材料名：コーヒー豆
内容量：100g
賞味期限：焙煎日から40日間
保存方法：直射日光、高温多湿を避けて保存してください。
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